ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ
ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΑΓΡΟτΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ & ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΕΝΙΑΙΟΣ ΦΟΡΕΑΣ ΕΛΕΓΧΟΥ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
1. Ποιά προϊόντα ανήκουν στην κατηγορία των υλικών και αντικειµένων που πρόκειται να έλθουν σε επαφή µε τρόφιµα (Υ.Α.Ε.Τ.);
Τα τρόφιµα κατά την µεταφορά, παραγωγή, επεξεργασία και αποθήκευση έρχονται σε επαφή µε διάφορα υλικά και αντικείµενα, τα οποία ονοµάζονται «υλικά και αντικείµενα σε επαφή µε τρόφιµα». Για συντοµία χρησιµοποιούµε το αρκτικόλεξο «Υ.Α.Ε.Τ.» ή «FCM» στα αγγλικά (από τις λέξεις «Food Contact Materials»).
Αυτά είναι προϊόντα όπως επιτραπέζια και µαγειρικά σκεύη.
Πιο συγκεκριµένα:
- επιτραπέζια σκεύη, όπως ποτήρια, µαχαιροπίρουνα, πιάτα, κούπες και
- επιτραπέζια σκεύη, όπως ποτήρια, µαχαιροπίρουνα, πιάτα, κούπες και